Terug

Ontdek de wereld van plantaardige yoghurt

De nieuwste plantaardige yoghurt op de markt is haveryoghurt.

Onze haveryoghurt is gemaakt met een startercultuur of probiotica. Het is lactose- en GMO-vrij. Haveryoghurt is erg romig en subtiel zoet, met de typische haversmaak, dus ik verwachtte dat haveryoghurt ook zo zou smaken.

Probeer ons nieuwste recept door er ook wat van onze NATUDRY OAT beta-glucanen aan toe te voegen:

RECIPE

  • Weeg ingrediënten afzonderlijk af, verwarm vloeistoffen op 70°C
  • Poeders toevoegen in de thermomixer
  • Pasteuriseer gedurende 5 minuten op 95°C
  • Afkoelen bij 41°C
  • Culturen toevoegen
  • Incubeer bij 42°C pH= 4.6
  • Afkoelen bij 4°C